【嘉義美食】文化路夜市｜五大必吃美食｜隊伍再長也要排啦！

文章最後更新於 2020 年 4 月 10 日

打這篇文章的時候真的有讓我驚艷到，因為食物好不好吃是個人主觀的問題，但以下介紹的五項食物，網路賞的評分普遍都是四分以上，再加上親自去吃的體驗，我可以在這裡跟大家說這些食物絕對不會雷到大家，請好好享受嘉義人的驕傲！

郭家雞肉飯

• 地址：嘉義市東區大雅路二段384號
• 營業時間：10：00-18：30
• 聯絡方式：05 277 5778
• 食客普遍推薦：雞肉飯、糯米腸

郭家好吃店早期是以賣粿起家，來這邊一定會點雞肉飯是無庸置疑，但比起雞肉飯我覺得粿仔湯和糯米腸更深得我心，粿仔湯和糯米腸料多實在、很軟Ｑ，五十塊的粿仔湯是有加內臟類的食物，不敢吃的人可以點清粿仔湯。

小菜櫃裡面的食物選擇也是非常多樣，另外很佩服這裡的服務生都不用單子記，一開始點餐會覺得很無助，但是只管找個人講就對了，他一定會把餐點無一漏缺的放到你面前！而且只要一入座送餐的速度很快，所以大家不要因為排隊隊伍很長就放棄！

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林聰明沙鍋魚頭

• 地址：嘉義市東區中正路361號
• 營業時間：周一至周五 12：00-21：30；六日 12：00-22：00
• 聯絡方式： 05 227 0661
• 食客普遍推薦： 沙鍋菜＋魚頭肉
• 線上購買網址

林聰明沙鍋魚頭是嘉義的特色小吃，用餐環境不錯，食材也新鮮， 給的料非常豐盛，湯頭又香又甜還可續湯，但可能北部的人會不習慣湯為什麼會是甜的，總之絕對可以讓你吃飽，如果還是不滿足，小菜和雞肉飯的表現也相當不錯！人雖多但翻桌蠻快，基本上不用等太久，另外到現場還可以購買沙鍋魚頭的冷凍組合，還有宅配服務喔！

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阿娥豆花

• 地址：嘉義市東區延平街
• 營業時間：14：30-23：30（二休息）
• 聯絡方式：05 224 3016
• 食客普遍推薦：豆花＋豆漿

阿娥豆花是嘉義人回憶的傳統味道，已經開業將近60年了，店裡的特色是以豆漿取代糖水，自然又健康！如果沒有寫豆漿豆花的口味都是加糖，可以調整甜度，無糖也可以做喔！豆花口感扎實滑嫩綿密，花生煮的好綿好密，湯不會太甜，吃了以後剛剛好解暑氣，分量小巧也適合當飯後點心，還有一個吃法是加油條，油條大支且酥脆，會放在保溫箱保溫！不只是在地人推薦，連旅客也是讚不絕口的人氣店！

阿岸米糕

• 地址：嘉義市東區民族路420號
• 營業時間：16：00-00：00
• 聯絡方式：05 225 9359
• 食客普遍推薦：鹹米糕

我很喜歡吃米糕，喜歡那種飯黏黏的感覺，阿岸米糕乍看之下會以為是肉燥飯，但其實它是很特別的在糯米飯上淋著滿滿的肉燥，跟台南習慣加肉鬆不同，肉燥調味鹹淡適中還有一點甜甜的，大部分是瘦肉，有少許肥肉、蝦仁與油蔥，糯米飯是粒粒分明又很Ｑ彈的，這邊還有一個推薦吃法就是要加甜辣醬，很多旅客也覺得加上蒜泥很美味，但其實我自己是覺得直接吃就很好吃了，這邊還有一項美食是土魠魚羹，它不是用炸的，是直接魚漿加魚肉塊下去煮，一樣也是偏甜口味呦，阿岸米糕的點餐種類不多，所以其實可以每個都點來吃吃看喔！價錢也都蠻便宜的 。

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御香屋

• 地址：嘉義市西區中山路321號
• 營業時間：周三至周五 09：00-20：00；六日 10：00-21：00（一二休息）
• 聯絡方式： 05 225 3828
• 食客普遍推薦：葡萄柚綠

最後的最後要推薦的是來嘉義一定要喝的御香屋，這邊要介紹的是他們的招牌葡萄柚綠，清淡爽口的綠茶加上不苦澀的葡萄柚！可以選擇加梅子或不加，個人覺得加了會更入味，酸中帶甜完全畫龍點睛，果肉也很大塊讓你不會空虛有東西可以咀嚼，完全是杯透心涼的夏日消暑聖品！
因為現場大排長龍需要等很久所以建議可以先電話預訂，畢竟這也算是嘉義必來景點之一（誤）

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