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我是一個外表冷酷內心熱情,在台南出身在高雄讀大學,現在跑來台北生活的23歲冷少女哈哈
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打這篇文章的時候真的有讓我驚艷到,因為食物好不好吃是個人主觀的問題,但以下介紹的五項食物,網路賞的評分普遍都是四分以上,再加上親自去吃的體驗,我可以在這裡跟大家說這些食物絕對不會雷到大家,請好好享受嘉義人的驕傲!
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郭家好吃店早期是以賣粿起家,來這邊一定會點雞肉飯是無庸置疑,但比起雞肉飯我覺得粿仔湯和糯米腸更深得我心,粿仔湯和糯米腸料多實在、很軟Q,五十塊的粿仔湯是有加內臟類的食物,不敢吃的人可以點清粿仔湯。
小菜櫃裡面的食物選擇也是非常多樣,另外很佩服這裡的服務生都不用單子記,一開始點餐會覺得很無助,但是只管找個人講就對了,他一定會把餐點無一漏缺的放到你面前!而且只要一入座送餐的速度很快,所以大家不要因為排隊隊伍很長就放棄!
林聰明沙鍋魚頭是嘉義的特色小吃,用餐環境不錯,食材也新鮮, 給的料非常豐盛,湯頭又香又甜還可續湯,但可能北部的人會不習慣湯為什麼會是甜的,總之絕對可以讓你吃飽,如果還是不滿足,小菜和雞肉飯的表現也相當不錯!人雖多但翻桌蠻快,基本上不用等太久,另外到現場還可以購買沙鍋魚頭的冷凍組合,還有宅配服務喔!
阿娥豆花是嘉義人回憶的傳統味道,已經開業將近60年了,店裡的特色是以豆漿取代糖水,自然又健康!如果沒有寫豆漿豆花的口味都是加糖,可以調整甜度,無糖也可以做喔!豆花口感扎實滑嫩綿密,花生煮的好綿好密,湯不會太甜,吃了以後剛剛好解暑氣,分量小巧也適合當飯後點心,還有一個吃法是加油條,油條大支且酥脆,會放在保溫箱保溫!不只是在地人推薦,連旅客也是讚不絕口的人氣店!
我很喜歡吃米糕,喜歡那種飯黏黏的感覺,阿岸米糕乍看之下會以為是肉燥飯,但其實它是很特別的在糯米飯上淋著滿滿的肉燥,跟台南習慣加肉鬆不同,肉燥調味鹹淡適中還有一點甜甜的,大部分是瘦肉,有少許肥肉、蝦仁與油蔥,糯米飯是粒粒分明又很Q彈的,這邊還有一個推薦吃法就是要加甜辣醬,很多旅客也覺得加上蒜泥很美味,但其實我自己是覺得直接吃就很好吃了,這邊還有一項美食是土魠魚羹,它不是用炸的,是直接魚漿加魚肉塊下去煮,一樣也是偏甜口味呦,阿岸米糕的點餐種類不多,所以其實可以每個都點來吃吃看喔!價錢也都蠻便宜的 。
最後的最後要推薦的是來嘉義一定要喝的御香屋,這邊要介紹的是他們的招牌葡萄柚綠,清淡爽口的綠茶加上不苦澀的葡萄柚!可以選擇加梅子或不加,個人覺得加了會更入味,酸中帶甜完全畫龍點睛,果肉也很大塊讓你不會空虛有東西可以咀嚼,完全是杯透心涼的夏日消暑聖品!
因為現場大排長龍需要等很久所以建議可以先電話預訂,畢竟這也算是嘉義必來景點之一(誤)
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